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SALUDABLE

La receta de churros caseros sin azúcar que arrasa durante el confinamiento

Si durante el confinamiento estás poniendo a prueba tus habilidades culinarias y quieres seguir manteniendo una dieta saludable, puedes probar de hacer churros caseros, sin azúcar. Esta receta está triunfando en la red por su sencillez.

Europa FM
  Barcelona | 27/04/2020
Churros

Churros / Pixabay

Después de haber probado hacer pan casero durante el confinamiento y de agotar las existencias de levadura, te proponemos que pruebes a hacer unos churros sin azúcar.

Es una receta rápida y sencilla, con la que sorprenderás a toda la familia. Además, solamente necesitas tres ingredientes: agua, harina de trigo y sal.

NECESITAS:

250 gramos de agua

250 gramos de harina de trigo

1 cucharadita de sal rosa

Churros y porras

Churros y porras / Churrería Veracruz

PASOS:

- Pon a calentar el agua con la sal y, cuando hierva, debes verterlo sobre la harina.

- Mezcla los ingredientes en un bol y con la ayuda de una cuchara de madera.

- Quita la mezcla del bol y amasa hasta que sea una masa manejable, que no esté tan pegajosa como al principio.

- Pon la masa dentro de una churrera o una manga pastelera y forma los churros.

- Coloca todos los churros sobre un papel vegetal, engrasado con aceite de oliva

- Mete en el horno a 200ºC durante 10-15 minutos (hay que estar pendiente porque el tiempo es relativo, depende de cada horno).

Antes de meterlos al horno, si quieres que queden más dorados, puedes rociarlos con spray de aceite. Y, una vez hechos, también tienes la opción de espolvorearlos con stevia machacada.

¡Disfruta!

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