Si eres de los que cenas con una copa de vino y luego te apetece tomarte un gintonic, quizás es el momento de que descubras el híbrido de estas dos bebidas, la 'Pinot Noir Gin'.
La empresa de vinos Chapel Down ha creado este refresco que está hecho con las pieles de las uvas que se utilizan para elaborar el vino de la marca, muy espumoso, y se mezcla con el aguardiente de trigo, para darle el toque más aromático. El resultado de la fusión del vino y la ginebra es una bebida de color rosa, con un sabor fresco y cítrico, perfecto para los meses más calurosos.
El enólogo de la empresa, Josh Donaghay-Spire, ha explicado que esta nueva ginebra contiene las especies más características de su vino, como son el enebro, el cilantro, las bayas rojas secas, los cítricos, los capullos de rosa, la angélica, la rosa mosqueta y los granos del paraíso.
La 'Pinot Noir Gin' está disponible en la web de Chapel Down por un precio de 40 euros.